يعد طبق الكفتة بالخضار والكريمة من الأطباق الجديدة والمبتكرة والشهية، كما أنه يعتبر مفيد للكبار والصغار لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن المختلفة.
مكونات الكفتة بالخضار والكريمة
ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن
رشة ثوم بودرة
رشة بصل بودرة
رشة فلفل أسود
رشة أوريجانو
نصف كوب مشروم مقطع
2 حبة جزر مبشور
كوب بازلاء مسلوقة
كيلو لحم مفروم
طريقة تحضير الكفتة بالخضار والكريمة
تبلي اللحم بجميع البهارات وتشكل على هيئة كور .
شوحي كرات اللحم في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات .
ضعي عليها الخضروات والتوابل واتركيها قليلا على النار .
إخلطي الدقيق بالحليب وضعيه على اللحم والخضار .
إتركي الخليط حتى يثقل قوامه ثم غطيه بطبقة من الفويل وإدخليه الفرة لمدة 15 دقيقة .
وبهذا يكون طبق الكفتة بالخضار والكريمة جاهز ًا ويقدم ساخنًا مع قليل من الأرز .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
