أعلن الدكتور محمد الجلاب رئيس قسم المجازر والتفتيش علي اللحوم التابع لمديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، عن البدء في أعمال إنشاء عنبر يدوي ثاني بالمجزر النصف آلي الجديد الكائن بمنطقة القابوطي الجديد جنوب المحافظة، وذلك بعد موافقة اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد على إنشائه كإحدى خطوات دعمه لتنمية المحافظة في مجال إنتاج اللحوم.
وأوضح "الجلاب" في بيان صحفي صادر عنه، أن العنبر الجديد يشغل مساحة 40 م2 في 22 م2 وتبلغ طاقته الاستيعابية 300 رأس ماشية يوميًا بمتوسط ساعات عمل 12 ساعة في اليوم، موجهًا الشكر لمحافظ بورسعيد، الذي وجه بالبدء الفوري في أعمال إنشاء العنبر.
وتابع، "أن التوسع في المجزر الجديد يفتح مجالًا أوسع لزيادة عدد الشركات المستوردة للحوم بغرض الذبح وتوفير المزيد من فرص العمل للشباب".
وفي السياق ذاته، قال الدكتور أمجد يونس مدير مجزر بورسعيد العام، إن العنبر الجديد يعد إضافة للمنشآت الحالية بالمجزر وهي عبارة عن عنبرين أحدهما نصف آلي بطاقة 100 رأس ماشية في الساعة والآخر يدوي بقدرة يومية من 400 إلى 600 رأس، ويشمل العنبر الجديد ثلاجة لحفظ اللحوم ومسمط وغرف لتجميع الجلود فضلًا عن غرف لتجميع المخلفات.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
