"فتة الكوارع".. أحدث طرق التغذية المدرسية في السودان

ابتدع المركز الاجتماعي بالحلة الجديدة بالعاصمة السودانية الخرطوم تجربة فريدة من نوعها في منح التغذية المدرسية للمدارس المستهدفة بمشروع الوجبة بتقديم أطباق كبيرة من "فتة الكوارع" بدلا من ساندويتشات الفول والطعمية والمربى والحلوى المعتادة، وذلك تحت شعار "كل المدرسة تفطر".

وذكرت صحيفة (أخبار اليوم) الصادرة بالخرطوم، أن منظمة التطوع العربي فاجأت الطلاب، والمعلمين أيضا بفتة كوارع حيث تدافع الجميع نحو صحنها أثناء فسحة الفطور وهو التدافع الذي وصفه أمين عام المنظمة "السر وداعة الله" بأنه مطلوب لذاته من أجل تعزيز روح التكافل والتواصل الاجتماعي في نفوس التلاميذ الصغار، ومن خلال تحلقهم حول "صحن الفتة" بدلا من انفراد كل منهم بوجبته.

وأوضح "وداعة الله" أن مشروع الوجبة المدرسية يتم تنفيذه من خلال تبرعات أهل الخير، وتحاول المنظمة، ومراكزها من خلاله، توفير وجبة تحوي مكونات ذات فائدة غذائية عالية للتلاميذ، مشيرا إلى أن الكوارع توفر هذه الميزة، وفي ذات الوقت وبسبب ارتفاع أسعار اللحوم فهي وجبة أصبحت لا تتوفر للكثيرين".