طريقة تحضير السلمون المشوي

الأسماك من أكثر الوجبات المفيدة التي تجمع في حبها الملايين دوما.

وتقدم «أهل مصر» طريقة عمل سمك السلمون المشوي لوجبة غذاء شهية.

المكونات:

للصوص:

3 ملاعق طعام من الخردل

ملعقة صغيرة من عصير التفاح والخل

نصف ملعقة صغيرة مفرومة ناعمًا

أوراق الزعتر الطازج

ثُمن ملعقة صغيرة من الملح

ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

للسمك:

4 شرائح سمك السلمون

الزيوت النباتية

الملح

الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

اشعلي الفرن على 425 درجة مئوية.

ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء على النار حتى تجتمع جميع المكونات.

ضعي الملح والفلفل وزيت الزيتون على السمك من الجانبين، ثم ضعيه على الشواية حتى ينضج من الجانبين.

انقلي السمك على وعاء التقديم وضعي الصوص عليه.