طريقة عمل سلطة الخرشوف

سلطة الخرشوف هي السلطة المثالية لكل من تقوم بعمل ريجيم ومن الوجبات التي يمكنها تناولها دون ان تؤثر على الجسم.

مقادير سلطة الخرشوف :

نصف كيلو خرشوف

طماطم

عصير ليمون

ملح

نصف ملعقة صغيره كمون

ملعقه صغيرة بابريكا

حزمه كزبرة

2 فص ثوم مفرومين

زيت زيتون

ليمون مخلل

طريقة تحضير سلطة الخرشوف:

قومي بتقطيع الخرشوف و سلقه في ماء مغلي و ملح لمدة ٥ دقائق ثم نقوم بتصفيته , ثم نقوم ببشر الطماطم بعد نزع البذر .

في مقلاة ثم نضيف الملح و الفلفل و الزيت و التوابل و الكزبره و الثوم ثم نضيف بعد ذلك الخرشوف و نتركها على النار حتى تتشرب الطماطم الماء تماماً .