حضري فاهيتا الدجاج بسهولة

تقدم «أهل مصر» طريقة بسيطة لتحضير فاهيتا الدجاج.

المقادير

400 جرام مشروم

فلفل أخضر

½كيلو صدور دجاج

بصلة

1 كوسة حجم كبير

فليفلة حمراء

بهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )

3 أرغفة خبز صاج

3ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

قطعى الدجاج والخضار شرائح .

ارفعى مقلاة واسعة على النار .

ضعى الزيت وقلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .

ضيفى الفلفل بالوانه والكوسة وقومى بالتقليب جيدا .

ضيفى المشروم واعيدى التقليب .

ارفعى خليط الخضروات جانبا .

ى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج وقومى بالتقليب .

ضيفى الملح والبهارات وقومى بالتقليب حتى تمام النضج .

ضيفى الخضار وقلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .

قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .

ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .

بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .