بقلاوة بالفستق والكريمة وماء الورد

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل بقلاوة بالفستق والكريمة وماء الورد.

المقادير

ورق جلاش

75 جرام زبدة سايحة

300 جرام فستق مجروش خشن

6 ملاعق كبيرة عسل نحل

6 ملاعق كبيرة ماء ورد

500 مل كريمة حلويات باردة

سكر

طريقة التحضير:

- قطعى الجلاش على شكل دوائر متوسطة.

- إدهنى صينية بالزبدة ثم ضعى 4 ورقات جلاش.

- إدهنى بين ورق الجلاش بالزبدة.

- إخلطى الفستق بماء الورد وعسل النحل وقلبى.

- أفردى خليط الفستق على الوجة وأدخليها الفرن.

- كررى السابق لعمل طبقات من الجلاش بالفستق.

- إضربى الكريمة الباردة مع ملعقة كبيرة عسل.

- أضيفى الكريمة بين طبقات الجلاش بالفستق وعلى الوجة.

- زينى الوجة بالفستق المجروش والورد المجفف وقدميها.