طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر والجبنة الحلوة

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر والجبنة الحلوة.

المكونات

السلطة

4 كوب أوراق زعتر أخضر

1 كوب جبنة حلوم

2 حبة طماطم

1 حبة بصلة صغيرة

التزيين

عصير ليمونة

1 معلقة صغيرة ملح

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

طريقة الطهي

- تغسل الطماطم وتفرغ من اللب، والبذر، وتقطع شرائح طولية رقيقة.

- تقطع الجبنة مكعبات صغيرة.

- يقشر البصل، ويقطع شرائح رقيقة.

- يوضع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح في طبق صغير؛ لعمل التزين، ويقلب جيداً.

- تخلط أوراق الزعتر الأخضر، ويضاف إليها شرائح الطماطم، وشرائح البصل، ويرش عليها الدريسنج، وتقلب جيداً.

- توضع السلطة في طبق التقديم، ويوضع فوقها مكعبات الجبنة، ورشة فلفل أحمر، وتقدم.