تعرفي على طريقة عمل كاري السمك الهندي

"أهل مصر" يقدم وجبة من السمك من خلال المطبخ الهندي، السمك بالكاري الهندي

المقادير

3قطع من سمك الفيليه الأبيض

ملعقة كبيرة من الكاري

2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملح بحسب الرغبة

فلفل أسود بحسب الرغبة

بابريكا

حليب جوز الهند

كزبرة للتزيين

طريقة التحضير

- ضعي قطع السمك في صينية فرن، بعد تنظيفها وفركها بالليمون والملح.

- امزجي حليب جوز الهند بالزنجبيل والزيت والتوابل والكاري، ثم صبيه فوق السمك.

- أدخلي الصينية في فرن درجة حرارته 180، حتى ينضج السمك، لمدة 35 دقيقة.

- زيّني الوجه بالكزبرة.