اصنعي "ميني تشيز كيك" بابا نويل لأعياد الكريسماس

الاحتفال بأعياد الميلاد يأخذ أشكالا عديدة من بينها الطعام.

"أهل مصر" تقدم طريقة عمل مينى تشيز كيك على شكل بابا نويل لأعياد الكريسماس

المقادير:

200 جم بسكويت

100 جم زبدة

225 جم جبن كريمي مخفوق

200 جم حليب مكثف

ربع كوب عصير ليمون

للتزيين

كريمة مخفوقة

فراولة

طريقة التحضير

يفتت البسكويت جيدًا، وتضاف إليه الزبدة، ويقلب جيدًا حتى يتجانس.

يوضع الخليط في صينية بها ورقة زبدة، مع مراعاة ترك أطراف الأوراق للخارج.

يساوى الخليط جيدًا.

يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

توضع الجبنة الكريمي في وعاء، ويضاف إليها الحليب المكثف وعصير الليمون، وتقلب جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

يضاف الخليط على خليط البسكويت، ويساوى جيدًا.

توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

تخرج من الثلاجة، وترفع من الصينية باستخدام ورقة الزبدة.

تقطع مربعات متساوية، وتوضع عليها الفراولة.

تزين بالكريمة المخفوقة، وتوضع في الثلاجة.

ترص في الطبق، وتقدم باردة.