وزير التموين: زيادة انتاج الخبز لـ 360 مليون رغيف يوميا ولا نيه لخفض حصص الدقيق

أعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أن معدلات انتاج الخبز المدعم زادت مؤخرا لتصل الي 360 مليون رغيف يوميا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية لمواجهة الاقبال المتزايد علي شراء الخبز مؤكدا علي انه لم يتم تحديد كميات الدقيق التي يتم توزيعها علي المخابز،ومنظومة انتاج الخبز كما هي ولم يتم تعديلها وان المخابز حرة في صرف اي كميات من الدقيق طبقا لمعدلات الانتاج والنشاط وأن المطاحن ملزمة بتوفير اي كميات من الدقيق للمخابز مشيرا أنه صدرت تعليمات الي مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الاستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة وبما يتناسب مع عدد السكان بكل منطقة وحسب الاحتياجات الفعلية وان يتم توفير دقيق مطابق للمواصفات بما ينعكس علي جودة مواصفات الخبز.

وأكد مصيلحي، علي أنه صدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتنظيم لجان للمرور علي المخابز والمطاحن علي مستوي الجمهورية لمراجعة كميات الدقيق التي يتم توزيعها يوميا وسحب عينات من الدقيق الموجود بالمطاحن للتأكد من مواصفاته وجودته ومراجعة سجلات الصرف سواء بالمطاحن او المخابز وان يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة ضد المخالفين،والمتلاعبين، وأن يتم متابعة عمليات الطحن والخبز من بداية وصول القمح ونقله من الصومعة او المواني وحتي الوصول للمطاحن ومراجعة نقل وتداول الدقيق حتي الوصول للمخبز ومتابعة عمليات انتاج الخبز وحتي وصوله للمستهلك لضمان وصول الدعم لمستحقيه وان يتم التصدي لمحاولات التلاعب في اي مرحلة خاصة،وأن الخبز من اهم السلع للمواطنين.

وأوضح الوزير، أنه صدرت تعليمات الي الاجهزة الرقابية وقطاع الرقابة والتوزيع للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن والصوامع بما يضمن تخصيص السعات التخزينية للقمح والدقيق والطحن بكل محافظة طبقا لمعدلات الاستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز وان يتم التنسيق مع أصحاب المخابز والمطاحن لضبط المنظومة التي تحدد نسب الخلط القمح المحلي مع المستورد بما يضمن المحافظة على المواصفات السليمة التي تنعكس على إنتاج خبز جيد وأكد أنه صدرت تعليمات الي شركات القابضة للصناعات الغذائية والصوامع بضبط عمليات تخزين القمح والنقل والتداول وان يتم تخزين الاقماح المستوردة أو المحلية في صوامع حديثة وحظر التخزين في الشون المكشوفة او الترابية وان يتم نقل القمح الي الصوامع أو الهناكر للمحافظة علي الاقماح من التلف أو التعرض لايه ظروف مناخية سواء من الامطار او السيول للمحافظة علي القمح والحد من الفاقد والتآلف.