أكدت دراسة جديدة أجرتها الباحثة الفرنسية سامنتا باروتو المتخصصة في العلاج بالنباتات الطبية أن الفلفل الحار سواء تم أكله طازجا أو تم وضعه في الطعام فهو يساعد على مكافحة الإنفلونزا والكولسترول السيئ وآلام الروماتيزم التي يحتار أمامها العقاقير الطبية.
وكشفت نفس الدراسة أن الفلفل الأحمر الحار غني بفيتامين "ج" و"هــ" و"ب 6"، وعناصر أخرى مثل الحديد والماغنسيوم ومضاد للأكسدة القادر على حرق الدهون لاحتوائه على كابسيسين المسئولة عن الذوق الحار.
يذكر أن الفلفل الأحمر يتم استخدامه ايضا في الوجبات الإيطالية والفرنسية بتركزي شديد، مع عدم الاهتمام بتناوله بالنسبة للشعوب العربية بشكل دائم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
