حفظ ورق العنب بالماء المملح

الجميع يعشق محشى ورق العنب، وحتى تستطيعين تناوله طوال العام، نقدم لكى طريقة تخزينه بكل سهولة

المكونات:

1- كمية من ورق العنب النظيف

2- القليل من الملح

3- القليل من الماء

الطريقة:

1- نقوم بلف ورق العنب، كل مجموعة قليلة معًا بشكل دائري.

2- نقوم بإذابة الملح بالماء.

3- نضع ورق العنب في الوعاء المملح لمدة 5 أو 4 أيام متتالية.

4- بعد مرور هذه الفترة الزمنية نقوم بتصفية ورق العنب عن الماء.

5- نضع ورق العنب بعد تصفيته في أكياس بلاستيكية.

6- ونضع الأكياس في الفريزر.

هكذا نكون قد حفظنا ورق العنب وبهذه الطريقة نكون قد ضمنا عدم تكسر ورق العنب.