وصفات بسيطة ورائعة.. الهالوبينو المقلي

من أكثر أنواع الفلفل التى تدخل فى العديد من الوصفات ويمكن اعداه بسهولة، مطبخ أهل مصر يقدم طريقة عمل الهالوبينو المقلي

المقادير

4 حبة فلفل هالوبينو

نصف كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف معلقة صغيرة كمون

1 معلقة صغيرة بابريكا

زيت للقلي

طريقة التحضير

يغسل الفلفل جيدا، ويقطع حلقات متوسطة.

يوضع الدقيق في بولة، ويتبل بالملح والكمون والبابريكا، ويخلط جيدا.

توضع قطع الهالوبينو في الدقيق ، ويغمس به جيدا حتى يغطيه بالكامل.

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

يقلى الهالوبينو في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

يوضع في الطبق، ويقدم.