قال الدكتور مجدى حجازى، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إنه قد تم على مدار 3 أيام، وبناء على توجيهات من وزير الصحة الدكتور أحمد عماد الدين، شن حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالقرى السياحية بالساحل الشمالى غرب الإسكندرية، شملت المطاعم والمقاهى والسوبرماركت ومحال بيع الأسماك والخضروات والفاكهة والحلويات والمشروبات، للتأكد من استيفاء تلك المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية، وكذلك التزام المنشآت بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والتزام العاملين بها بالممارسات الصحية السليمة، علاوة على التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين وإعدام غير الصالح منها.
وأوضح حجازى، أن عدد المشاركين فى الحملات بلغ 21 فرد منهم 6 أفراد من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة و5 أفراد من مديرية الشؤون الصحية بالبحيرة علاوة على 10 أفراد من مديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية، وقامت تلك الحملات بالمرور على 56 منشأة غذائية وشملت جميع المطاعم والمنشآت الشهيرة وأخرى ذات أسماء عالمية حتى لا تكون أى منشأة غذائية مهما كانت بعيدة عن الرقابة الصحية.
وقال رأفت شوقى، مراقب عام الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية، إن إجمالى ما تم تحريره من محاضر للمنشآت التى تم المرور عليها 169 محضر من بينها 52 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية فى المنشآة، و91 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية فى العاملين بالمنشآة، علاوة على 26 محضرًا للمخالفات المتعلقة بتخزين وتداول المواد الغذائية وعدم صلاحية بعضها للاستهلاك، كما تم إعدام ما يزيد عن طن ونصف من الأغذية المختلفة و266 لتر من المشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وأضاف "شوقى"، أن الحملات قد خاطبت الجهات المسؤولة بالمحافظة لإغلاق 12 منشآة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة تضم مطاعم شهيرة وذات أسماء عالمية بقرى "الدبلوماسيين 2، ومراقيا، وكازابلانكا، وهايدى، وجرناطة، وفينوس 1"، ومنشآت أخرى على الطريق الساحلى خارج القرى، وكذلك للغلق الإدارى ل 25 منشآة غذائية تعمل بدون ترخيص أو بترخيص منتهى.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
