نقيب الجزارين: اللحمة المصرية تتميز بدمها الخفيف (فيديو)

قال يوسف البسومي، نقيب الجزارين، إن اللحمة المصرية تتميز عن بقية اللحوم الأخرى فى الدول، قائلاً: "اللحمة المصرية زى الشخصية المصرية، وتتميز بدمها الخفيف".

وأكد نقيب الجزارين، خلال حواره ببرنامج "صباح دريم"، المذاع على قناة "دريم"، أن طبيعة الأرض المصرية ومياه النيل والجو المعتدل، يؤثر على طبيعة اللحمة، وتنخفض بها نسبة الدهون عكس الدول الثلجية، مشيراً أن اللحوم الإسترالية غير صالحة للطعام بسبب الهرمونات التى تتلقاها الماشية.

وأضاف يوسف البسومي، أن القيمة الغذائية فى اللحمة تقل عند التخزين، ناصحاً المواطنين بعدم تخزين اللحمة لفترات طويلة.