السكر من العناصر الأساسية والهامة للجسم، حيث يحتوي على الطاقة اللازمة للجسد، ولكن الخطورة تكمن في زيادة معدلات تناوله أو الإفراط فيه وحسب ما ذكره موقع atkins فإن للسكر العديد من الأضرار هي:
1:الافراط فى تناول السكر يؤدى الى ارتفاع نسبة السكر فى الدم وغالبا عدم استقرار السكر فى الدم يسبب تقلب المزاج والتعب والصداع والرغبة الشديدة فى تناول الطعام
2:السكر يزيد من خطر السمنة حيث اثبتت الدراسات ان الاطعمة التى تحتوى على نسبة سكر عاليه تسبب زيادة الوزن والدهون فى الجسم
3:الاكثار فى تناول السكر يزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب والجلطات والأزمات القلبية
4:يضعف الجهاز المناعى ويزيد خطر الاصابة بالأمراض المختلفة
5:يزيد من خطر الاصابة بالشيخوخة المبكرة وترهلات الجلد وفقدان مرونته
6: يسبب تسوس الاسنان والتهابات اللثة التى قد تؤدى الى امراض القلب حيث انه يسبب زيادة وتكاثر الجراثيم والبكتيريا فى الفم
7:الاكثار فى تناول السكر قد يؤدى الى زيادة الاجهاد والتعب وارتفاع هرمون التوتر
8:يفقد الجسم الفيتامينات والعناصر الغذائية التى يحل عليه من الاطعمة الاخرى مثل فيتامين أ وسى وب والكالسيوم والفسفور والحديد والمغنسيوم
9:يزيد من الالتهابات الناتجة عن بعض الامراض مثل الصداع حب الشباب والطفح الجلدى وألم المفاصل
10: يزيد من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية والأورام
11:زيادة السكر قد تؤدى الى مشاكل عديدة فى الكبد
12:الافراط فى تناول السكر يوميا يزيد من خطر الاصابة بالاكتئاب والأرق
13: يعيق عملية النمو فى الجسم وخصوصا عند الاطفال
14:يزيد من التهابات المعدة ويعيق عملية الهضم
15:يؤثر على صحة الحامل ويزيد من خطر التسمم والإجهاض
16:يسبب التهابات مهبلية شديدة