شوربة الأرز بالمشروم

المكونات:

1 كوب أرز منقوع فى الماء

2 معلقة زيت

2 فص ثوم

2 عود بصل أخضر

10 ثمرات مشروم فريش

2 مكعب مرقة خضراوات

رشة فلفل اسود

رشة ملح

2 معلقة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

نقوم بتسخين الزيت فى وعاء متوسط ثم يضاف الثوم و البصل وتقليبه جيدا حتى يصل للون الذهبى ثم نقوم بإضافة المشروم ثم نضيف الأرز وتقليبة جيدا ثم نقوم بوضع مرقة خضراوات و4 كوب مياه والفلفل الأسود ونتركه حتى يصل للغليان وايضا حتى ينضج الأرز ثم نقوم بوضع البقدونس على الشوربة.