طريقة عمل فول مدخن بالطماطم

المكونات

1 علبة فول

ثمرة طماطم كبيرة

فص ثوم مفروم

1 معلقة كبيرة بصل مفروم

معلقة صلصة

كيس الخلطة السرية للفول

قطعة فحم وقشرة بصل و معلقة صغيرة زبدة للتدخين

2 معلقة زيت

طريقة التحضير

نضع وعاء على النار ثم نضع الزيت و البصل و الثوم والطماطم ونقلب جيدا ثم نضع الفول عليهم ثم الصلصة وتوابل فول ونقوم بالتقليب الجيد ثم نقوم بوضع قشرة البصل فى وسط وعاء الفول ونضع فوق القشرة الزبدة ثم قطعة الفحم المشتعلة ونغطى الوعاء جيدا لمدة خمس دقائق ثم نقوم برفع القشرة والفحم وتقليب الفول ووضعه فى الطبق المناسب