أقامت نقابة الأطباء البيطريين بمحافظة كفر الشيخ، برئاسة الدكتور حسن حلمي نقيب الأطباء البيطريين، مؤتمرًا علميًا بقاعة الشباب والرياضة، اليوم، لمناقشة المشاكل والحلول التي تواجه صناعة الدواجن والأسماك بكفر الشيخ بحضور نخبة من المختصين في هذا المجال.
وقال الدكتور يوسف العبد عضو النقابة العامة للأطباء البيطريين عن وسط الدلتا، إن المؤتمر ناقش المشاكل والحلول والجديد في علاج أمراض الدواجن والأسماك، خاصة بعد دخول موسم الشتاء، مشيرًا إلى أن الأسماك والدواجن تعتبر من الأمن الغذائي للمصريين، فحجم صناعة الدواجن يصل سنويًا لـ73 مليار جنية ويعمل في هذا القطاع 2ونصف مليون شخص.
وكشف الدكتور حسن حلمي نقيب الأطباء البيطريين بكفر الشيخ، عن مشاكل الدواجن في مصر تتلخص في الاّتي: "الأمن الحيوي والذي يعني الحفاظ علي استقلالية البيئة المحيطة للمزرعة وكذلك الحفاظ علي البيئة من منتج المزرعة مخلفاتها".
وتابع حلمي: الأمراض الفيروسية "النيوكاسل – اّي بي" يجب الوقاية منها وعلاجها، كم يجب العمل علي التغذية الجيدة والحفاظ علي الأسعار في السوق حتي يتم تجنب المشاكل.
وأشار إلى أنه لضمان إنتاج أمن الدواجن، يجب اتباع إرشادات الطبيب البيطري بدءًا من الرقابة علي مصانع الأعلاف من حيث جودة المنتج، مرورًا بالمزارع وانتهاء بتربية الدواجن في المنازل.
وأواضح نقيب البيطريين في كفر الشيخ، أنه يجب الرقابة علي التحصينات المتداولة في المزارع والابتعاد عن المضادات الحيوية والتركيبات الكيمائية واستخدام كل ما هو حيوي "بيروبيتك".
وبالنسبة لمجال الأسماك، قال الدكتور مجدي خليل سليمان، أستاذ أمراض الأسماك بكلية طب بيطري جامعة دمنهور، إن أكبر مشكلة تواجه صناعة وتربية الأسماك في مصر، هو استخدام مياه الصرف الزراعي المحملة بكثير من المشاكل منها "المبيدات والمواد العضوية والمخلفات"، بالإضافة لتكرار استخدام المياه من المزارع المجاورة المحملة بالمخلفات، الأمر الذي يؤدي لتدهور جودة المياه الصالحة للاستزراع السمكي وبالتالي تعد مصدر إجهاد للأسماك ويسبب لها ضعف المناعة، فيصيبها بالأمراض أهمها "التسمم الدموي" لميكروب "الايرونومس" بكتريا المكور العنقودي الذهبي المقاوم للمضادات الحيوية.
وأضاف "سليمان" أننا حاليًا نواجه مشكلة نفوق الأسماك منذ 3 سنوات، بسبب ارتفاع درجة الحرارة وتردي جودة المياه، الأمر الذي يؤدي لنفوق 30% علي الأقل من زريعة السمك وبالتالي زيادة الأسعار، فضلًا عن غلاء زيادة سعر طن علف السمك لأكثر من 8000 آلاف جنية.
وطالب أستاذ أمراض الأسماك بجامعة دمنهور، باستخدام مياد نقية أو استخدام تقنيات حديثة لمعالجة المياه المستخدمة، مع استخدام مواد تقاوم البكتريا غير المضادات الحيوية. وكشف " سليمان" عن وجود علاج لأمراض الأسماك، باستخدام مواد طبيعية قاتلة للبكتريا وآمنة للإنسان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
