خطوات إعداد مكرونة بشاميل بالبروكلي

المكونات:

نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة+كوب ونصف بروكلي مسلوق+ كوبان ونصف بشاميل+كوب جبنة موزاريلا مبشورة+زيت.

الطريقة :

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت ثم توضع المكرونة في بولة، ويضاف إليها البروكلي والبشاميل، وتخلط جيداً وتوزع المكرونة في الصينية، ويساوى سطحها وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج ثم تخرج من الفرن، ويوزع عليها الجبنة وتدخل الفرن لمرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة وتخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً وتقطع، وتقدم ساخنة.