يقدم لكم "أهل مصر" طريقة عمل برجر "الدجاج الصحي" بالفرن.
المكونات:
كوب دجاج مفروم
ثمرة جزر
فص ثوم
ثمرة بصل كبيرة
بقدونس
ثمرة فلفل رومي كبير
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
بهارات حسب الرغبة
الطريقة:
نفرم جميع مقادير الخضار في الكبة، ثم نضيف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج ونعجن جيدا حتى تتماسك المكونات.
نشكل همبرجر الدجاج على شكل بيضاوي، ونضعه في صينية غير لاصقة بها قليل من الزيت.
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد مرور ٣٠ دقيقة نقلب الهمبرجر على الوجه الآخر.
ننتظر 15 دقيقة ثم نخرجه من الفرن ونضع البرجر في الخبز مع الخس والطماطم والبصل والجبن اللايت والقليل من الجرجير ويقدم بعدها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
