صرح الدكتور أحمد عبده جعيص رئيس جامعة أسيوط بشأن واقعة عثور الطالبات بمدينة البنات على عقرب في طبق الفول المعد لوجبة العشاء، إنه تم إصدار تعليمات بتحريز طبق الفول وعينة من وعاء الفول بالمطعم وسيتم تحليل العينات واتخاذ الإجراءات القانونية ومحاسبة المسئولين عن التقصير فى حالة ثبوت الواقعة وسرعة كشف ملابسات الواقعة وإحالة المقصرين للتحقيق وسماع شهادة الطالبات ومشرفي التغذية والمسئولين عن إعداد الطعام وسؤال الطالبات عن الواقعة مع طمأنة طالبات المدينة على الأغذية المقدمة إليهن ومتابعتها من خلال مشرفين جدد لحين انتهاء التحقيق.
وأضاف عرفة أبو العلا مدير عام المدن الجامعية التابعة لجامعة أسيوط أنه تم فتح تحقيق موسع مع مشرفات التغذية لكشف ملابسات الواقعة، ففول مطعم الجامعة بدون إضافات بينما الموجود بالصور مضافا عليه" فلفل وطماطم وزيت"، بالإضافة إلى إعداد الأطعمة تحت ملاحظة جيدة ومتابعة مستمرة لافتا غلى أن العقرب من المرجح وصوله للطبق بعد تسليمه للطالبات.
وأشارت إحدى المشرفات إلى أنه ربما تكون إحدى الطالبات جهزت الطبق وتركته على أرض المطبخ وجاء العقرب من أي ناحية أو فتحات المدينة ووقع بالطبق أو تكون الشكوى برمتها كيدية؛ لإثارة الشغب والبلبلة داخل المدينة وخاصة أن معظم الطالبات تناولن العشاء ولم يصبن بأي شيئ.
الجدير بالذكر أنه تقدم عدد من الطالبات بشكوى لرئيس الجامعة بالمدينة الجامعية بمبنى 2 الجديد بجوار كلية التمريض عقب استلامها لوجبة العشاء وأثناء تجهيزه للإعداد للتناول عثرت على عقرب بالطبق مما أصابها بحالة من الغثيان وسادت حالة من الرعب والهرج والمرج بين طالبات المبنى وتم إبلاغ الجهات المسئولة بالواقعة.