قد تتناول بعض الأطعمة التي قد لا يخطر على بالك أنها تحتوي على نسبة من الكحول، بل إن هناك مشروبات تحمل علامة "خالية من الكحول" لكنها رغم ذلك تحتوي على نسبة قليلة منه.
الكثير من الحلويات لا تخلو من الكحول، لذلك لا ينبغي أن يتردد المرء عند شراء إحداها من السؤال عن وجود الكحول فيها، إذ هناك حلويات معروفة جدا باحتوائها على الكحول مثل كعكعة "الغابة السوداء" بالكرز.
لكن هناك أيضا بعض المعجنات التي تحتوي على كحول مثل لفائف الحليب أو "ميلشبروتشن" التي تباع في سلسلة المحال الغذائية المشهورة، إضافة إلى الكيك الرخامي أو "مارموركوخن".
كما تحتوي بعض أنواع الأيس كريم على الكحول، مثل أيس كريم مشروب الروم، لكن رغم ذلك ينبغي دائما سؤال البائع لأن هناك أنواع تحتوي على كحول دون الإشارة لذلك.
كما ينبغي إلقاء نظرة على مكونات المربى لأن بعض الأنواع كمربى الكرز أو المشمش بها قليل من المشروبات الكحولية كالروم أو ليكور، هذا إضافة إلى موس التفاح. بل إن بعض الفواكه الناضجة وعصائر الفاكهة يمكن أن تحتوي على الكحول نتيجة لعملية التخمير الطبيعية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
