طريقة عمل شوربة الدجاج مع الجريش

يقدم مطبخ "أهل مصر" طريقة عمل شوربة الدجاج مع الجريش

المقادير

100 جرام من صدر الدجاج المقطّع الى مكعبات صغيرة

500 جرام من مرق الدجاج

50 جراماً من الجريش

50 جراماً من الكريما

ملعقة واحدة من بهارات الدجاج

رشّة كمون

طريقة التحضير..

*يوضع مرق الدجاج في قدر وتُضاف اليه البهارات مع قطع الدجاج والجريش، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.

* قبل التقديم تُضاف الكريما الى الحساء ويُرفع عن النار.

* يقدم في طبق كلاسيكي، أو داخل قالب من الخبز المجوّف.