طريقة شوربة السمك

المكونات:

2 x معلقة كبيرة عصير ليمون

2 x عدد فص مستكة

2 x عدد عيدان كرفس

2 x كوب ماء

2 x عدد حبهان

1 x رشة ملح

1 x عدد بصلة مفرومة

1 x كيلو سمك (وقار)

1 x معلقة كبيرة دقيق

الطريقة:-

فى وعاء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى تذبل.

ثم نضيف الدقيق والمستكة والحبهان ونقلب.

ثم نضيف الماء ونقلب ونتركها حتى تغلى.

ثم نضيف السمك ونهدى النار ونتركة لمدة ربع ساعة أو لحين أن ينضج.

تغرف الشوربة فى أطباق التقديم .