الكثير يعاني من زيادة الوزن المفرطة، وما يصاحبها من حالات الوخم، وعدم الكفاءة في العمل، وأيضا صعوبة الحركة والإحساس بالتعب عند بذل أي مجهود صغير، ولذلك يبحث العديد عن الوصفات الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن، في فترات قصيرة حتى لا تتأثر أعضاء الجسد إلى الأمراض المختلفة بسبب زيادة الدهون، ولأن الطعام صديق حميم للمعدة، فقد هرع أطباء السمنة إلى طرح العديد من الوصفات التي تساعد إلى إنقاص الوزن عن طريق تناول الطعام.
أهل مصر تقدم وصفة سريعة لإنقاص الوزن كأحد أنواع الريجيم الغذائي، وهي طريقة عمل "لحم فيليه مع البروكلي"
المقادير
- ربع كوب طحين
- كوب من مرق اللحم أو الخضار
- 2 ملعقة سكر كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص.
- 500 جرام من فيليه اللحم "ستيك مقطع مكعبات".
- ربع ملعقة زنجبيل مبشور.
- فص ثوم مهروس.
- 4 أكواب من البروكولي مقطع زهرات صغيرة.
طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع المرق والسكر والصويا صوص في طبق حتى يذوب السكر، ثم قلبي اللحم لمدة 4 دقائق في مقلاة واسعة حتي يصبح بني اللون.
ثم أضيفي خليط المرق والصويا وحركي، ثم إضافة الزنجبيل والبروكلي والثوم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف المرق.
ثم قومي بتقديمه ساخناً إلى جانب الأرز
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
