طريقة عمل الفراخ المقرمشة.. تعرفي عليها

يعشق الأطفال والكبار الفراخ المقرمشة، وتعد من أكثر الوجبات التى يفضلون تناولها خارج المنزل فى المطاعم، ولحماية أسرتك من خطر تناول الطعام خارج المنزل، تعرفي على طريقة عمل الفراخ المقرمشة مثل المطاعم.

اقرأ أيضًا.. تعرفي على أسهل طريقة لعمل الشكلمة

مقادير الفراخ المقرمشة

_دجاجة كاملة.

_كوب زبادي.

_نصف كوب دقيق.

_بيضة.

_ملعقة صغيرة ملح.

_فلفل أسود.

_شطة.

طريقة تحضير الفراخ المقرمشة

1_ نغسل الفراخ بالماء والملح جيدًا.

2_- نقطع الدجاجة إلى 8 أجزاء ونخلطها بالبيض والزبادي.

3_- نضيف الملح والفلفل والشطة.

4- نخلط الفراخ بالتتبيلة ونضعها فى الثلاجة ساعة كاملة على الأقل حتى تتشرب الخلطة.

5- نضع الفراخ فى الدقيق حتى تتشرب منه.

6- على نار عالية نضع كمية كافية من الزيت فى مقلاة عميقة وبعد القليل من الوقت نهدئ النار حتى لا تحترق.

7- نترك الفراخ على النار عدة دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.