بالتزامن مع الاستعداد لانطلاق مهرجان التمور المصرية، الذى تنظمه وزاره التجاة المصرية، والمقرر بدؤه غدا الأربعاء ويستمر حتى الجمعة القادمة، فى دورته الرابعة بواحة سيوة، برعاية الرئيس عبد الفتاح السيسى، وبالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر بدولة الإمارات، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)، ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، وأيضا محافظة مطروح؛ نستعرض القيمة الغذائية والفوائد الصحية للبلح، حيث إن له فوائد عظيمة أبرزها تسهيل الولادة ومكافحة السرطان وهشاشة العظام، ويمد الجسم بالعناصر الهامة، كالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
-تقوية الجهاز المناعي
يحتوى التمر على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وكمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والقليل من البروتين، ولهذا فهو يساعد على تنشيط الجهاز المناعى بجسم الإنسان.
-الحماية من السرطان
يعد التمر من أبرز الفواكه التى تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تعمل بدورها على الحد من الإصابة بالكثير من الأمراض، ومن أبرزها مكافحة نمو الجذور الحرة بالجسم، والحد من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة، حيث يحتوى التمر على ثلاثة مضادات للأكسدة، وهي "حمض الفينول" الذى يساعد بدوره على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، ومكافحة الالتهابات، و"الكاروتينويدات" التى تعمل على الحفاظ على صحة القلب والعين، والحماية من بعض مشاكل العيون، مثل الضمور البقعى، و"الفلافونيدات" التى تعمل على الحماية من العديد من الأمراض الشائعة، مثل ألزهايمر والسكري.
- تسهيل الولادة
يحتوى التمر على مركبات تسمى "التانينات" التى تساعد بدورها على تسهيل الانقباضات أثناء الولادة، كما يساعد تناول التمور على إمداد المرأة بالطاقة اللازمة التى تحتاجها فى مرحلة الحمل، وأيضا يعد مصدرا طبيعيا للسعرات الحراية والسكر.
-صحة العظام
يساعد الإكثار من تناول التمر على الحماية من هشاشة العظام وضعف المفاصل، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن، مثل الكاليسوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والفوسفور.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
