طريقة عمل البطاطس المشوية

البطاطس المشوية من الأكلات المحببة فى نفوس المصرية، وتحرص جميع الأسر على تناولها بطريقة دورية "أهل مصر"، تقدم طريقة عمل البطاطس المشوية.

المكونات:-

4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس

4 x عدد بطاطس (كبيره)

2 x معلقة كبيرة بابريكا

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x عدد فص ثوم (مهروس)

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة:-

تغسل البطاطس جيدا وتجفف تماما ثم تقطع لأرباع.

فى وعاء نضع الزيت وباقى المكونات عدا البطاطس ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.

نضع البطاطس فى الوعاء مع خليط الزيت والتوابل ونقلب جيدا حتى تتبل البطاطس من جميع الجهات.

ترص البطاطس فى صينية مفروشة بورق الزبد وترص على طبقة واحدة.

ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها وتنضج تقدم ساخنة.