طريقة مثالية تدفع الأطفال لتناول الخضروات دون رفض (فيديو)

قالت الشيف نرمين هنو، مقدمة برنامج طبخ على فضائية "cbc سفرة"، إن أفضل طريقة لجعل الأطفال يتناولون الخضروات، من خلال وضعها في الحلويات، من ضمنها "كيك بالسبانخ وتارت بالشيكولاتة والباذنجان وكيك بالقلقاس"، موضحة أن تارت الشيكولاتة والباذنجان، بمقادير "2 كوب دقيق، 2 ملعقة سكر، رشة ملح، 8 ملاعق زبدة، ومياه مثلجة"، وللحشو "باذنجان مشوي مخلي من البذر، شيكولاتة، كريمة".

وتابعت هنو، خلال لقاءها مع الإعلامية أسماء مصطفى، ببرنامج "هذا الصباح"، المعروض عبر فضائية "اكسترا نيوز"، أن المكونات يتم مزجها مع بعضها البعض، وتدخل الفرن حتى استوائها لتقدم للأطفال في صورة كيك لذيذة دون الشعور بطعم الباذنجان فيها.

وأشارت، إلى أن الأكل العادي من لحوم معصجة، يمكن أيضًا وضع الخضار بها من سبانخ أو غيرها، دون علم الأطفال الذين لا يفضلون تناول الخضراوات، مؤكدة أن طعم الخضار يكون مخفي ولن يكتشفوه.

وأكدت أن قلة فوائد الخضار، بعد طبخه ووضعه في الفرن لإخفاءه عن الطفل، أفضل من عدم تناوله على الإطلاق.