طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

نعرض طريقة عمل شاورما الفراخ زى المحلات لمحبي الشاورما بطعمها المفضل لدى الجميع وخاصة الشباب لأنها تعتبر من الوجبات السريعة والخفيفة على المعدة، ومع انتشار الأمراض بسبب الوجبات الجاهزة، يبحثن الأمهات عن طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات لتقديمها لإبنائهن وهو ما نوضحه في هذا الموضوع.

المكونات

دجاج مخلى عظم مقطع شرائح طولية

بشر بصل أو تقطيع بصلة شرائح

تقطيع فلفل أخضر شرائح

تقطيع طماطم شرائح

ربع كوب زيت

ملعقة صغيرة زبدة

ملح وفلفل أسود حسب رغبتك

كارى وفق كمية الدجاج "ملعقة ممسوحة"

ملهعقة زعتر صغيرة

عصر ليمونة

ملعقة كبيرة من الخل

دقيق يستخدم في غسل الدجاج

طريقة عمل شاورما الفراخ

- غسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، بعد ذلك تصفيته باستخدام المصفاة للتخلص من المياه الموجودة بالدجاج ويجب تصفيتها جيدًا قبل التتبيلة.

- إحضار وعاء واسع ويضع فيه قطع الدجاء والبصل والفلفل الأسود والليمون والخل ويعرف ذلك بالتتبيلة وترك لمدة نصف ساعة.

- إضافة الفلفل الأخضر والطماطم إلى المكونات السابق ذكرها.

- وضع الزيت والسمن وعلى النار في مقلاة واسعة، ثم يضاف إليهما الدجاج المتبل مع الاستمرار في التقليب، ثم إضافة الكارى مع التقليب إيضًا حتى التسوية وإضافة الزعتر وتقليل درجة حرارة النار وتقليبها إلى يتم اكتمال التسوية

وكما اهتم "أهل مصر" بعرض طريقة عمل شاورما الفراخ تلبية لاحتياجات الجمهور، نوضح الكثير من طرق عمل الأكلات والحلويات.