عرض الشيف شربيني، طريقة عمل سلطة البطاطس بالفلفل المشوي، للذين يريدون نقص أوزانهم أو المحافظة عليها، مبينا المقادير على النحو التالي: "فلفل ألوان مشوي، بطاطس مكعبات مشوية بالزعتر والروزماري، ملح، فلفل، زيت زيتون، بابريكا، شطة، زيتون أخضر شرائح، ثوم، شبت، كزبرة خضراء، ملح، فلفل، خل عصير ليمون، زيت زيتون."
وأوضح الشربيني، خلال تقديمه لحلقته ببرنامج "مع الشيف"، المعروض عبر فضائية "cbc سفرة"، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالفلفل المشوي على النحو التالي:
وضع الثوم المفروم على البطاطس المقطعة مع إضافة الزعتر وزيت الزيتون والكمون والملح والفلفل وتقليبهما جيدًا.
شوي قطع البطاطس على الشواية أو النار.
بعد شوي البطاطس يوضع عليها الكزبرة الخضراء والشبت والبقدونس والزيتون والكمون والشطة والثوم المفروم والروزماري والقليل من الملح والفلفل الأسود مع التقليب الجيد.
إضافة الفلفل الألوان المشوي على البطاطس مع إضافة القليل من عصير الليمون لتكون جاهزة للتقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
