طريقة عمل بيتزا الدجاج في المنزل

طريقة عمل بيتزا الدجاج في المنزل يقدمها "أهل مصر" لقراءه الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر بيتزا الدجاج بالفرن في المنزل من المأكولات التي لا غنى عنها في البيت المصري، لكن على الرغم من سهولته تجد العديد من ربات البيوت لا يقومن بعمل بيتزا الدجاج في المنزل مع أنه يتمتع بسهولة في الطهي، وإليكم الطريقة.

مقادير عمل بيتزا الدجاج في المنزل

- صدر الدجاج 1 كيلو 

- ببروني 250 جراماً 

- صلصة البيتزا 250 جراماً 

- جبن موزاريلا كوب "مبشور" 

- جبن الشيدر كوب "مبشور" 

- طحين 2 كوب 

- البيض 3 حبات "مخفوق" 

- بقسماط 2 كوب "خشن" 

- بقدونس 2 ملعقة كبيرة "طازج ومفروم" 

- بابريكا ملعقة صغيرة 

- ريحان ناشف ملعقة صغيرة "مطحون" 

- بودرة الثوم نصف ملعقة صغيرة 

- بودرة البصل ملعقة صغيرة 

- ملح حسب الرغبة 

- فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

طريقة عمل بيتزا الدجاج في المنزل

أولا: نضع الدجاج ونقوم بفرمه حتى ينعم تماما، ثم نضيف ¾ كوب دقيق والبقدونس والبابريكا والريحان وبودرة الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود، ونقوم بخلط كل المكونات حتى تختلط تماما، ثم نجعل الدجاج على شكل أقراص متوسطة الحجم، ونضعه في صينية، ثم نضعه في الفريزر ثلثي ساعة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل بسكويت الشوفان في المنزل

ونقوم برش باقي الدقيق على أقراص الدجاج، ثم ندهن الدجاج بالبيض من الجهتين، ثم نقوم بتغطية الدجاج بالبقسماط من الجهتين، ثم نقلي في الزيت، ثم نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الأقراص في صواني البيتزا، ثم ندهن الوجه بالصلصة، ونقوم برش الجنبة، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.