خبير: مصر بحاجة إلى مشروع وطني لإنتاج اللحوم

قال رضا عيسى، الخبير في الأسواق والتجارة، إن المصريين لا يمتلكون "ثقافة الاستهلاك"، وذلك لأنهم يقبلون على اللحوم البلدية رغم هشاشتها، والناس تفضل فقط اللحوم البلدية والسلالات المصريه من الجاموس، رغم أن وزنها لا يزبد غالبا عن ٤٠٠ كيلو.

اقرأ أيضاً.."الاتصالات": 43.89 مليون مشتركاً بالإنترنت بنهاية يناير الماضي

وشدد محمد وهبة، رئيس شعبة اللحوم بغرفة القاهرة التجارية، على ضرورة زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم وتقليل الاستيراد من الخارج، وبالفعل هذا يتم الآن ضمن أكثر من مشروع وطني لإنتاج اللحوم، وأهمها مشروع البتلو، وذلك يضمن الحفاظ على الثروة الحيوانية وزيادتها، متابعا أن اللحوم الأساسية التي يستهلكها المصريون هو «الكندوز» سواء في التربية أو الشراء.

اقرأ أيضاً..توقعات باستقرار مؤشري الـ30 والـ70 في أولى جلسات الأسبوع

وأضاف وهبة، في تصريحات لـ«أهل مصر» أن استيراد اللحوم يتم بشكل كبير بنسبة 60 % من استهلاك المواطنين من اللحوم الحية والمجمدة، وهذا يرجع إلى الزيادة السكانية كل عام.