تعاني أسواق الفسيخ فى محافظة سوهاج من الركود بالمقارنة بالأعوام السابقة، حيث لم تشهد معظم محلات بيع الفسيخ بأنواعها الإقبال المتوقع مع دخول موسم شم النسيم.
يقول "محمود" بائع فسيخ فى أحد محلات سوهاج، إن الاقبال ليس جيدا مقارنة بالعام السابق بالرغم من دخول موسم شم النسيم، رغم أن الاسعار ليست مرتفعة بشكل كبير كما قد يظن البعض، موضحا أن هناك أسماكا مملحة تبدأ من 60 جنيها للكيلو الواحد، وتصل لـ150 جنيها حسب الحجم والجودة.
اقرأ أيضا.. قبل أيام من شم النسيم.. شعبة الأسماك تكشف أسعار الرنجة والفسيخ بالأسواق
وأضاف أن أسعار هذا العام قريبة من أسعار العام الماضى، وبالرغم من ذلك الإقبال متوسط، وقال: ننتظر أن يتحسن الوضع غدا الاثنين يوم شم النسيم، وأن يكون معدل البيع أفضل من الأيام السابقة.
وأشار إلى أن كثيرا من الزبائن يرغبون فى شراء "مش الفسيخ" وليس الفسيخ نفسه، وقال: منهم من يشترى الفسيخ وأيضا مش الفسيخ، ومنهم من يحتاج كيلو ومنهم من يحتاج نصف كيلو أو أقل، وقد يأتي من يحتاج بـ 10 أو 15 جنيها، وأقوم بالبيع له ولا أرد أحدا، خاصة أن زبائن المحل من كافة الأطياف الغنى والفقير، ومن القرية ومن المدينة، فالجميع يحب أكل الفسيخ فى موسم شم النسيم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
