طريقة عمل الأرز بالليمون وجوز الهند

طريقة عمل الأرز بالليمون وجوز الهند، تعتبر أكلة جديدة داخل المطبخ المصري، لأنه من المعروف أن الأرز وجبة أساسية عن الأسرة، وتقدم لك "أهل مصر" وصفة جديدة وهى طريقة عمل الأرز بالليمون وجوز الهند، والتى تتميز بالمذاق الرائع والشهى ويضاف بجوارها قطع الدجاج أو الخضار حسب الرغبة.

مقادير عمل الأرز بالليمون وجوز الهند

كوب أرز بسمتي

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

ملعقة صغيرة زبدة

ربع كوب جوز الهند

كوب حليب جوز الهند

كوب مرق دجاج أو ماء بحسب الرغبة

ملعقة صغيرة ملح

١ حبة عصير الليمون

ملعقة كبيرة بشر الليمون

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

اقرأ أيضا: طريقة عمل أقراص الدجاج المشوي.. سهلة ولذيذة

طريقة عمل الأرز بالليمون وجوز الهند

اغسلي الأرز بالماء وصفيه واتركيه جانبا، سخني زيت جوز الهند والزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة، أضيفي الأرز وجوز الهند وقلبي لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون وحليب جوز الهند والمرق أو الماء والملح وبشر الليمون واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز، اتركي الأرز مغطى بعد إطفاء النار لمدة 5 دقائق ثم حركيه بالشوكة بخفة، اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو الخضار.