قال هاني المناويشي رئيس إتحاد مصنعي الإسكندرية، أن التونة لن تشهد ارتفاع في أسعارها، موضحا أن شركته هي المصنعة الوحيدة للتونة في مصر، مضيفا في تصريح خاص لـ"أهل مصر"، أن صناعة التونة في مصر تواجه تحديات كبيرة من قبل مستوردين التونة التي تباع بأسعار أقل وجودة أقل لأنها تعتمد على نوع أسماك أقل جودة ونسبة الاوميجا فيها قليلة، كما تضيف جميع أجزاء السمكة من الرأس والذيل.
اقرأ أيضا..نصائح التموين للمواطنين لتجنب اللحوم الفاسدة أثناء عيد الأضحى 2019
إلا أن شركته تقوم بفصل كل هذه الأجزاء كما تستخدم سمكة تسمى "بلو فيش" وهي أعلى جودة وتزيد فيها نسبة الاوميجا موضحا أنه لديه معامل خاصة بشركته تقوم باختبار المنتج قبل تداوله في الأسواق ومع ذلك فإن التحديات التي تواجه صناعة التونة في مصر تضطره لتصديرها إلى اليابان والصين.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
