أشهى الحلويات.. طريقة عمل الكيكة الاسفنجي بالبرتقال

تعتبرالكيكة من الحلويات التي تتفنن فيها السيدات لتقديمها بأشكال متنوعة ، ومنها عمل الكيكة بالبرتقال حيث تعد من أشهي الأنواع التي يطلبها الكثيرمن الأطفال من أمهاتهم ، والتي يمكن أن تقدّم في جميع المناسبات المختلفة، وتتميّز كيكة البرتقال بأنّها تُحضّر بأكثر من طريقة وأكثر من نكهة

وتعد كيكة البرتقال من الحلويات الشرقية التي تحضر في مصر والكثيرمن الدول العربيه ونقدم في المقال التالي مكونات الكيكة بالبرتقال وطريقة تحضيرها

كيكة بالبرتقال

مكونات الكيكة بالبرتقال

- دقيق 

- كوب من عصير البرتقال.

- كوب من السكّر الأبيض. 

- أربع بيضات.

- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة

- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال.

- ملعقة صغيرة من الفانيلايا.

- رشّة من الملح. 

طريقة تحضيرالكيكة بالبرتقال

- تسخين الفرن قبل التحضير

- دهن الصينية بالزبدة

- مزج الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، والفانيلايا

- وضع كلا من البيض والسكّر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسّطة بشكل جيّد، حتّى يصبح لون المزيج فاتحاً

طريقة التحضير

- إضافة الزيت أو الزبدة، مع عصير البرتقال وقشر البرتقال المطحون

- وضع الدقيق تدريجيا حتّى يتشكّل خليط الكيك، ويُوضع في صينيّة في الفرن

إقرأ أيضا.. مع قرب عاشورة.. تعرفي علي طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

- ندخل الصينيّة إلى الفرن مدّة ربع ساعة، مع تقليل درجة الحرارة إلى 140 درجة، وترك الصينيّة حتّى ينضج الكيك .