"بدون بيض وقشطة".. طريقة عمل البسبوسة

البسبوسة من أشهر الحلويات التي يفضلها المصريون في المناسبات والعزومات باختلاف الطرق وحشواتها، إلا أن بعض النساء يفضلون شراءها من المحلات خوفا من عدم ضبط مقاديرها، لذلك حضري معنا بسبوسة بدون بيض وقشطة بأسهل الخطوات وطريقة مضمونة.

مقادير عمل البسبوسة بدون بيض وقشطة

3 أكواب سميد

ربع كوب سمن

كوب وربع حليب

ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر

كوب لوز

كوب ونصف سكر

ربع كوب لوز مطحون

نصف كوب جوز الهند، مبشور

3 أكواب شربات

ملعقتان كبيرتان طحينة

للتزيين:

جوز الهند، مبشور - ربع كوب

طريقة عمل البسبوسة بدون بيض وقشطة

1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالطحينة.

2- في وعاء، ضعي السكر، الحليب، السميد، اللوز المطحون، السمن، جوز الهند المبشور والبيكنج بودر باودر واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

3- اسكبي العجينة في صينية الفرن وزيّني باللوز، أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تصبح أطراف البسبوسة ذهبية.

4- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الشربات مباشرة على الوجه وزيني بجوز الهند المبشور.

5- قطعي البسبوسة وقدميها.

البسبوسة بدون بيض وقشطة

عمل البسبوسة بدون بيض وقشطة

طريقة عمل البسبوسة بدون بيض وقشطة