طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو.. أحلى سناكس

نحب السلطات لأسباب عديدة ، وأحدها بلا شك هو تنوعها اللامتناهي. يقبل على هذا الطبق أي مكون تقريبًا ويمكن أن يصنع أكثر التوليفات شهية وصحية وملونة! اخترنا الجزر المشوي والبيض المسلوق ومكعبات التوفو والسبانخ والطماطم الكرزية وبذور اليقطين، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو.

مكونات طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو

طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو

جزرتين

200 جرام سبانخ

3 بيضات

200 جرام من التوفو

10 حبات من الطماطم الكرزية

2 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين المقشرة

ملح

زيت الزيتون البكر الممتاز

شيري فينجر

صلصة الصويا

طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو

طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو

1.في قدر صغير ، اطهي البيض لمدة 7 دقائق حتى ينضج الصفار جيدًا.

2.اغسل الجزر وقشره وقطعه إلى أعواد واشويه بقليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.

3.قطعي التوفو إلى مكعبات وشويه في المقلاة بمجرد إزالة الجزر، وأضفي القليل من صلصة الصويا.

4.اغسلي السبانخ والطماطم جيدًا وقطعيهما إلى نصفين.

5.في وعاء كبير ، اخلطي السبانخ والتوفو والجزر والطماطم وبذور اليقطين.

طريقة عمل سلطة الجزر والدوفو

6.قشري البيض وقطعه إلى نصفين وأضفه إلى الوعاء.

7.تبلي السلطة حسب الرغبة بالملح والخل وزيت الزيتون البكر الممتاز.