قال سعيد الدسوقي، مدير الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة، إن فكرة بيض السمان هو مشروع صغير طرحته وزارة الزراعة بسعر مخفض لمساعدة الفلاح أو المواطن المصري في مواجهة الظروف الاقتصادية الصعبة التي يمر بها العالم كله، مضيفًا أن بيض السمان موفر اقتصاديًا ودورة رأس المال لديه سريعة جدًا، حيث أن أنثى السمان تبيض بعد 45 يومًا، وعلى عمر 35 يومًا يكون جاهز للذبح.
سعر بيض السمان
وتابع مدير الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة، في تصريح خاص لـ'أهل مصر'، أن طائر السمان أثبت بجدارة بسرعته في دورة رأس المال، لأنه يأكل 350 جرامًا لعمر الذبح بما يعادل 10 جرام يوميًا، وينتج بيضة واحدة في اليوم، كما أن سعر كرتونة بيض السمان 25 جنيهًا ويعادل 80 قرشًا للبيضة الواحد وسعر جوز السمان 36 جنيهًا.
واستكمل 'الدسوقي'، في تصريحاته قائلًا، إنه لا يوجد مقارنة بين بيض السمان وبيض الدجاج، لأن السمان له أهمية غذائية للكبار والصغار لاحتوائه على مستوى عالي من الأحماض الأمينية والبروتين الذي يساعد على تحفيز وظائف المخ وتغذية الجهاز العصبي في الدماغ، ويفضل أكل من 3 لـ 5 بيضات يوميًا.
فوائد بيض السمان
وكشف 'الدسوقي' عن عدد من الفوائد لبيض السمان وهي:
-ينظم سكر الدم وينشط عمل البنكرياس.
-يساعد في علاج الاضطرابات الجنسية.
-يُزيد من مناعة الجسم ويُعالج حصى المرارة والكلى.
-يُعالج فقر الدم ويزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم.
-يعالج الزهايمر وينشط الذاكرة وعمل الدماغ.
-ينشط ذكاء الطفل وسرعة النطق.
-تخفيف آلام المعدة، ويعالج التهاب وآلام المفاصل والفقرات.
-يساعد في علاج الحساسية ومفيد لمرضى السكر.
-يحسن الرؤية وتخلص الجسم من السموم.
-يحسن جودة الشعر ومفيد للمرأة الحامل.
-الوقاية من السرطان وتقوية العظام والأسنان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
