جمال شعبان يكشف حقيقة الوفاة بسبب تناول اللحوم

كشف الدكتور جمال شعبان، العميد السابق للمعهد القومي للقلب، حقيقة الأضرار التي تحدث لمن يتناول اللحوم، مؤكدًا أن مشكلة اللحوم تكمن في الإسراف وخاصة في تناول اللحوم الحمراء، وليس لحم الطيور، والتي يمكن أن تؤدي للإصابة بمرض السكر من النوع التاني، وتصلب الشرايين.

فوائد وأضرار تناول اللحوم

و أشار الدكتور جمال شعبان إلى أن الامتناع التام عن أكل اللحوم والدهون لن يعيد الكولسترول إلى معدله الطبيعي، كما يروج لذلك.

ووصف الدكتور جمال شعبان ما يشير إليه البعض عن فوائد وأضرار أكل اللحوم، بأنها مزاعم يروج لها أصحاب المذهب النباتي، مشيرًا إلى خطأ ما يردده النباتيون من 'أن اللحوم كلها بما فيها اللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك تسبب أمراض القلب وتؤدي إلى الوفيات'

وأوضح شعبان أن أصحاب المذهب النباتي لم يأتوا بجديد، قائلًا: 'تاريخيا المذهب النباتي ليس حديثًا، إذ يرجع إلي حقبة غابرة، فأبو العلاء المعري فيلسوف معرة النعمان رهين المحبسين، وصاحب رسالة الغفران واللزوميات، قد حرم على نفسه اللحوم، ومع ذلك لم يكتب له الخلود'.

أخطار تناول اللحوم الحمراء

وتابع شعبان قائلًا: 'أيضًا الحيوانات آكلة العشب لم يكتب لها الخلود، لأن الأجل مكتوب فالمولى -عز وجل- أحل لنا الطيبات وحرم علينا الخبائث، قل من حرم زينة الله التي أخرج لعباده والطيبات من الرزق 'وأكد الدكتور جمال شعبان أن الله جعل الذبح والأضحية من الشعائر، وجعل لحم طير مما يشتهون من طعام أهل الجنة، لكن المشكلة في الإسراف وخاصة في تناول اللحوم الحمراء، وليس لحم الطيور، والتي قد تؤدي إلى السكر من النوع التأني ، وأيضا في التخمة والدعة والرتابة الذين هم أهم أسباب تصلب الشرايين'

كما استعان جمال شعبان بآيات القرآن 'كلوا واشربوا ولا تسرفوا... امشوا في مناكبها وكلوا من رزقه'، مشيرا إلى أن الله ذكروا المشي قبل الأكل، لأهميته مع الرياضة في حرق السعرات الحرارية، وتوقي أزمات القلب والشرايين وتراجع الفحولة الجنسية التي هي في المقام الأول نتيجة تصلب الشرايين '.

وقال شعبان إن' المشي أيضا يزيد من إفراز هورمونات السعادة التي تساعد على مقاومة ضغوطات الحياة، وقد ثبت من الدراسات الحديثة أن مساهمة الطعام في رفع نسبة الكولسترول الضار ضئيلة جدا، وأن العملية وراثية في المقام الأول وخريطة چينيه، تجعل شخصا قابلا لارتفاع كولسترول منخفض الكثافة وتصلب الشرايين '

وأوضح شعبان أن الامتناع التام عن أكل اللحوم والشحوم والدهون لن يعيد الكولسترول إلي معدله الطبيعي، إلا بالاستعانة بالعقاقير، مؤكدا أن ضغط الدم المرتفع والسكر من النوع الثاني أشد خطورة وبأسا على الشرايين من الكولسترول.

وقال شعبان' الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين التاجية، وتصلب شرايين الأعضاء الجنسية يكمن في حزمة من السلوكيات، للحد من الاستعداد الوراثي الذي لا سبيل لتغييره في الوقت الراهن، لكن ربما في المستقبل القريب، يتم تعديل الخريطة الجينية للأجنة، للوقاية من تصلب الشرايين '

وتابع شعبان حلوله للوقاية من الأمراض فقال:' حزمة الوقاية كلوا واشربوا ولا تسرفوا، أكل قليل فالمعدة الممتلئة بيت الداء ورأس الصحة معدة خاوية من الطعام، حسب ابن آدم لقيمات الإقلال من الخبز والنشويات وهي أخطر من اللحوم والدهون، الإقلال من السكر الصناعي والملح، أمر المولى بالمشي والسعي قبل الأكل لتنشيط معدلات الميتابوليزم والأيض وحرق السعرات وتجنب السمنة وخاصة الكرش، تجنب التدخين بأنواعه '

وقال' فقه التعامل مع ضغوط الحياة ومكافحة القلق والتوتر، لا تحزن لكيلا تأسوا على ما فاتكم لا تغضب '