نظام غذائي خاص بمريض الكبد.. اتبعه وحافظ على صحتك

كتب : حنان حسن ابراهيم

المحتويات

توصيات لتناول البروتينات

كمية البروتينات المسموح بها لمريض الكبد

الفيتامينات

الحد من تناول الملح.

الدهون

فيتامين د

الكربوهيدرات

الوجبات الثلاثة

يجب على بعض المصابين بأمراض الكبد اتباع نظام غذائي خاص، يساعد هذا النظام الغذائي في عمل الكبد ويحميه من العمل الشاق، ولذلك من المفيد لمريض الكبد أن يتبع بعض الإرشادات مع تناوله للوجبات كي يحافظ على كبده، وستكشف السطور القادمة عن نظام غذائي خاص لمرضى الكبد

١- توصيات لتناول البروتينات

تساعد البروتينات الجسم عادةً على إصلاح الأنسجة، كما أنها تمنع تراكم الدهون وتلف خلايا الكبد.

لا تتم معالجة البروتينات بشكل صحيح في الأشخاص الذين يعانون من أضرار جسيمة في الكبد. قد تتراكم منتجات النفايات وتؤثر على الدماغ.

قد تتضمن التغييرات الغذائية لمرض الكبد ما يلي:

أ-قلل من كمية البروتين الحيواني الذي تتناوله. سيساعد هذا في الحد من تراكم منتجات النفايات السامة.

ب-زيادة تناول الكربوهيدرات بما يتناسب مع كمية البروتين التي تتناولها.

جـ-تناول الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مثل البقوليات والدواجن والأسماك.

ء-تجنب المحار غير المطبوخ.

2-كمية البروتينات المسموح بها لمريض الكبد

احصل على حوالي 1.2 إلى 1.5 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم. هذا يعني أن الرجل الذي يبلغ وزنه 154 رطلاً (70 كيلوجرامًا) يجب أن يأكل 84 إلى 105 جرامًا من البروتين يوميًا. ابحث عن مصادر البروتين غير اللحوم مثل الفاصوليا والتوفو ومنتجات الألبان عندما تستطيع.

مريض الكبد