فيتامين إي هو فيتامين أساسي يلعب العديد من الأدوار المهمة في جسمك. ولكنه كما هوالحال مع العديد من الفيتامينات ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير منها إلى مضاعفات صحية. في هذه الحالة ، يُعرف باسم الجرعة الزائدة من فيتامين هـ ، أو تسمم.
فيتامين إي هو فيتامين أساسي يلعب العديد من الأدوار المهمة في جسمك، ومع ذلك ، كما هو الحال مع العديد من الفيتامينات ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير منها إلى مضاعفات صحية. في هذه الحالة ، يُعرف باسم الجرعة الزائدة من فيتامين هـ ، أو تسمم فيتامين هـ.، وستوضح السطور القادمة سمية فيتامين ه ، أعراضها وآثارها الجانبية ، والأطعمة والفواكه التي تحتوي على فيتامين هـ.
كشف موقع' هيلث لاين' أن فيتامين E هو فيتامين مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون، إذا تم تناوله بجرعات عالية ، يمكن أن يتراكم في دهون الجسم
ما هي سمية فيتامين هـ؟
سمية فيتامين ه
تحدث سمية فيتامين (هـ) عندما تتراكم كمية زائدة من فيتامين (هـ) في جسمك وتسبب مضاعفات صحية.
فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعمل كمضاد للأكسدة، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومشاكل الرؤية واضطرابات الدماغ
تتمثل إحدى وظائفه الرئيسية في الحفاظ على الأوعية الدموية متوسعة ومنع تكون الجلطات في الأوعية الدموية
القيمة اليومية (DV) لفيتامين هـ هي 15 مجم في اليوم.
الأطعمة التالية غنية بفيتامين هـ
أطعمة تحتوي على فيتامين ه
(1): الزيوت: زيت فول الصويا ،
زيت عباد الشمس ،
زيت القرطم ،
زيت جنين القمح
، زيت الذرة
المكسرات والبذور:
بذور عباد الشمس
واللوز والبندق وزبدة الفول السوداني والفول السوداني
الفواكه التي تحتوي على فيتامين ه
فواكه تحتوي على فيتامين ه
كيوي
مانجو
طماطم
الخضار:
الخضار الذي يحتوي على فيتامين ه
السبانخ
البروكلي
بالنظر إلى أن الفيتامينات التي تذوب في الدهون مخزنة في الدهون ، يمكن أن تتراكم في دهون الجسم ، خاصة إذا كنت تتناول كميات كبيرة من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائيه
الكمية التي يجب تناولها من فيتامين ه
بالنسبة لفيتامين E ، فإن الحد الأعلى (UL) - أو الكمية التي يمكن أن يستهلكها معظم الناس يوميًا من خلال الطعام والمكملات الغذائية دون مضاعفات - هي 1،000 مجم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
