الزنجبيل علاجك من التسمم.. اعرف أسراره

كتب : حنان حسن ابراهيم

يعتبر الزنجبيل أكثر من مجرد بهار لذيذ يستخدم لتحسين نكهة الوجبات، يمكن أن يساعد بشكل كبير في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال ويمكن أن يساعد في التسمم الغذائي الخفيف، وستوضح السطور القادمة كيف يساعد الزنجبيل في علاج التسمم الغذائي.

كشف موقع' هيلث لاين' أنه يساعد الزنجبيل في العديد من مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك تلك المرتبطة بالتسمم الغذائي، حيث يمتلك الزنجبيل مركبًا يسمى جينجيرول ، والذي يمارس تأثيرات مضادة للميكروبات ويساعد في مكافحة مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء.

يحسن امتصاص العناصر الغذائية الأساسية ، ويساعد على التخفيف من القيء والغثيان وهما من الأعراض الشائعة للأمراض المنقولة عن طريق الغذاء .

شاي الزنجبيل

الزنجبيل

سوف تحتاج:

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

1 كوب ماء

السكر أو العسل

الطريقة:

خذ الزنجبيل المبشور واخلطه في الماء.

اغليها لبضع دقائق.

اتركه ينقع لمدة 5 إلى 8 دقائق.

قم بتصفية شاي الزنجبيل وإضافة القليل من العسل أو السكر للتحلية.

اشرب هذا الشاي للتخلص من المشكلة.

يجب شرب شاي الزنجبيل بعد تناول الغداء أو العشاء للوقاية من حرقة المعدة والغثيان وبعض الأعراض الأخرى المتعلقة بالتسمم الغذائي, أو يمكنك إضافة الزنجبيل عند طهي الطعام لتسريع عملية الهضم.

شراب الزنجبيل

الزنجبيل