تتعدد فوائد الفجل للجسم، إذ لطالما اشتهر بكونه منظف طبيعي للجسم من السموم، بالإضافة لكونه مدر طبيعي للبول، وغيرها، فهو من الخضروات الجذرية التي تساعد أو تمنع بعض الحالات الصحية، وستوضح السطور القادمة فوائد الفجل في علاج عدة أمراض:
كشف موقع 'هيلث لاين' أنه لم تتم دراسة الفجل جيدًا للاستخدام الطبي التقليدي، بل أجريت معظم الدراسات على الحيوانات وليس البشر، ومع ذلك، فقد تم استخدام الفجل كعلاج شعبي لعدة قرون، يتم استخدامها في طب الأيورفيدا والطب الصيني التقليدي لعلاج العديد من الحالات، مثل: 'الحمى والتهاب الحلق واضطرابات الصفراء والالتهابات'، ومن ابرز الفوائد الصحية للفجل ما يلي:
1. الفجل وجبة خفيفة:
الفجل وجبة خفيفة
وأكد الموقع، أنه تحتوي حصة نصف كوب من شرائح الفجل على حوالي 12 سعرًا حراريًا ولا تحتوي على دهون تقريبًا، لذلك لن تخرب نظامك الغذائي الصحي، فهو وجبة خفيفة مثالية ومقرمشة.
2- الفجل مصدر مهم لفيتامين سي:
يعتبر الفجل مصدرًا جيدًا لفيتامين سي، حيث يقدم 1/2 كوب فقط حوالي 14% من الكمية اليومية الموصى بها، حيث أن فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك، ويساعد على منع تلف الخلايا الناتج عن الشيخوخة ونمط الحياة غير الصحي والسموم البيئية، حيث يلعب فيتامين سي أيضًا دورًا رئيسيًا في إنتاج الكولاجين الذي يدعم صحة الجلد والأوعية الدموية.
3- احتواء الفجل على الفيتامينات:
يحتوي الفجل على كميات صغيرة من:
1)البوتاسيوم
2)حمض الفوليك
3)الريبوفلافين
4)النياسين
5) فيتامين ب 6
6-فيتامين ك
7-الكالسيوم
8-المغنيسيوم
9-الزنك
10)الفوسفور
11)النحاس
12)المنغنيز
13)صوديوم
الفجل مضاد للسرطان
4- الوقاية من السرطان:
- يساعد تناول الخضروات الصليبية مثل الفجل في الوقاية من السرطان، وفقًا لمعهد لينوس بولينج.
- تحتوي الخضراوات الصليبية على مركبات تتحلل إلى إيزوثيوسيانات عند دمجها مع الماء.
- تساعد الإيزوثيوسيانات في تطهير الجسم من المواد المسببة للسرطان ومنع تطور الورم.
- وجدت دراسة أجريت عام 2010 أن مستخلص جذر الفجل يحتوي على عدة أنواع من الأيزوثيوسيانات التي تسببت في موت الخلايا في بعض خطوط الخلايا السرطانية.
دعم صحة الجهاز الهضمي
5- دعم صحة الجهاز الهضمي:
- يمنحك نصف كوب من الفجل 1 جرام من الألياف، ويساعدك تناول حصتين يوميًا في الوصول إلى هدفك اليومي من الألياف.
- تساعد ألياف الفجل في منع الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز للمساعدة في نقل الفضلات عبر الأمعاء.
- يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، وقد ارتبطت بفقدان الوزن وخفض الكوليسترول.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
