البقوليات علاج فعّال لخفض الكوليسترول

يمكن أن تساعد البقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس، في انخفاض مستويات الكوليسترول الضار ومصدر جيد للبروتين النباتي.

وكشف موقع' هيلث لاين'، أن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم، حيث يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول - وخاصة LDL الضار بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يرتبط انخفاض الكوليسترول الحميد الجيد وارتفاع الدهون الثلاثية بزيادة المخاطر.

نظامك الغذائي له تأثير قوي على الكوليسترول وعوامل الخطر الأخرى.

فيما يلي الأطعمة التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول وتحسن عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب، منها البقوليات

البقوليات

تعتبر البقوليات، والمعروفة أيضًا باسم البقول، هي مجموعة من الأطعمة النباتية التي تشمل الفاصوليا والبازلاء والعدس.

تحتوي البقوليات على الكثير من الألياف والمعادن والبروتين، يمكن أن يقلل استبدال بعض الحبوب المكررة واللحوم المصنعة في نظامك الغذائي بالبقوليات من خطر الإصابة بأمراض القلب.

أظهرت مراجعة لـ 26 دراسة معشاة ذات شواهد أن تناول 1/2 كوب (100 جرام) من البقوليات يوميًا فعال، في خفض الكوليسترول الضار LDL بمعدل 6.6 مجم / ديسيلتر ، مقارنة بعدم تناول البقوليات.

تربط دراسات أخرى البقوليات، بفقدان الوزن حتى في الأنظمة الغذائية التي لا تقيد السعرات الحرارية.