أفضل الأطعمة التي تساعد في مكافحة الالتهابات

هناك نوعين من الالتهابات، الالتهاب الحاد والمزمن، ويشمل الالتهاب الحاد جرحا في الجلد والتواء في الكاحل، والتهاب في الحلق، وما إلى ذلك، ويزول هذا النوع من الالتهاب في غضون أيام قليلة، أما الالتهاب المزمن هو حالة طويلة الأمد تشمل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي والحساسية والربو ومرض التهاب الأمعاء، وما إلى ذلك، وتستغرق هذه الحالات الصحية الخطيرة وقتا للشفاء، وأظهرت الدراسات أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب، وهذه الأطعمة هي مصادر المغذيات النباتية والدهون الصحية ودهون أوميجا 3 التي يمكن أن تساعد في منع الالتهاب.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أفضل الأطعمة التي تساعد في مكافحة الالتهابات.

أطعمة تساعد في مكافحة الالتهابات

العنب البري

العنب البري ملئ بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهاب المزمن، كما أنه يساعد في الوقاية من مرض السكري، وأمراض العيون، وتعزيز صحة القلب.

الخضروات الورقية

الخضروات الورقية ذات الألوان الأصفر والبرتقالي والأحمر والأخضر الداكن غنية بالمواد الكيميائية النباتية، وثبت أنها لها تأثيراً إيجابياً في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب.

الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل والرنجة مصدرا رائعا للبروتين وأحماض أوميجا 3، التي يمكن أن قلل من الالتهابات وتمنع الإصابة بها.

الأفوكادو

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الخارقة بسبب تركيبته الغذائية و الكيميائية النباتية، كما أنه غني بعدد من المعادن والدهون الصحية غير المشبعة التي تثبت أنها تقلل من علامات الالتهاب.

الفطر

الفطر غني بالمواد الغذائية والمركبات النباتية الأساسية التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات.

الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مركب حيوي أساسي يسمى جينجيرول، والمعروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.