افتتاح مشروع مجفف خضروات بالطاقة الشمسية في الأقصر.. تحسين دخل 300 أسرة (صور)

يفتتح في ٧ مارس الجاري بمركز إسنا بمحافظة الأقصر، أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة.

وتتم مراسم الافتتاح بحضور سفير اليابان في مصر السيد أوكا هيروشي ومديرة البرامج بمؤسسة ساويرس ميس أبوحجاب.

المجفف

افتتاح مجفف الخضروات بالأقصر

ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم وتوفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم وتجفيفها باستخدام الطاقة الشمسية والذي يساهم في الحفاظ علي البيئة ويتوافق مع التغيرات المناخية، كما يساهم في الحصول على منتج صحي نظيف.

المجفف

تحسين دخل 300 أسرة بينهم 90 سيدة

ويستهدف المشروع تحسين الدخل السنوي لـ٣٠٠ أسرة من مزارعي الطماطم بينهم ٩٠ سيدة، وتقليل الفاقد من زراعات المستفيدين من محصول الطماطم بنسبة ١٥ % وأيضا إكساب ١٥٠٠ مزارع مهارات التجفيف الصحي والوعي والدراية بعمليات الزراعة والحصاد ومعاملات ما بعد الحصاد.

المجفف

وتعتمد فكرة استمرارية المشروع علي وجود مجفف يعمل بالطاقة الشمسية داخل مناطق زراعة محصول الطماطم تشرف عليه إدارة مدربة ذات كفاءة وتديره بطريقة مهنية واحترافية وفق خطط محددة.